10月31日下午，新文科大讲堂暨蛟湖书院“青启蛟湖”专题讲座在蛟桥校区图文信息楼1楼2号报告厅举行，本次活动由校新文科教育教学研究中心、电影天堂 和教务处联合主办。中国农业科学院茶叶研究所陈富桥研究员应邀作题为《从一叶到一业：中国茶产业发展通览》的专题报告，围绕“茶产业高质量发展与跨学科视野”这一主题，为师生系统梳理中国茶产业的发展脉络与未来图景。蛟湖书院2026级部分新生及教师代表100余人参加本次讲座。讲座由电影天堂 副院长彭继权主持。

陈富桥研究员从“茶的起源与传播”“我国的茶文化与茶科技”“我国茶产业发展的成就与趋势展望”三个方面展开报告，以一片茶叶串起历史、文化、科技与产业的多重脉络。

关于茶的起源与传播，陈富桥研究员比较了中外学界的不同假说，并以野生大茶树分布、考古发现与文献记载三条证据链，说明茶起源于中国。他指出，茶由药用而食用、由食用而饮用，煎茶、点茶、泡茶三次饮茶方式的变革不断重塑产业形态；沿着陆上丝绸之路、海上丝绸之路、茶马古道与万里茶道，茶走向世界，深刻影响了世界文明与全球贸易。

关于茶文化与茶科技，陈富桥研究员以“物质为体、精神为魂”概括茶文化的内涵，认为儒、道、佛三家共同塑造了茶的精神气质。他表示，我国茶科技创新能力整体处于国际领先水平。

关于产业发展，陈富桥研究员用一组数据勾勒出“一业”的分量：我国茶叶总产量在全球占据较高比重，一产产值规模可观；茶农人均可支配收入明显高于全国农村居民平均水平；新茶饮门店数量众多。同时，茶产业仍存在“大行业、小企业”、品牌“公地悲剧”、出口均价偏低等问题，未来需以“三茶”统筹为根本遵循，推动茶产业由规模扩张转向价值提升。

报告结束后，现场举行蛟湖书院学术导师聘任仪式。彭继权为陈富桥研究员颁发聘书，聘请其担任蛟湖书院学术导师。

蛟湖书院依托导师制、项目制、小班化、动态分流机制，着力培育数字财经拔尖创新人才。“青启蛟湖”是书院打造的常态化本科生学术启蒙平台，旨在打通科教融汇与贯通式科研训练的关键环节。此次讲座横跨历史学、经济学、农学与国际贸易等多个领域，既是面向本科生的一次产业通识教育，也是新文科跨学科育人的一次生动实践。

（图/文 朱佳怡  一审徐志国  二审彭继权  三审王守坤）